Volim quinoa - ovo super sjeme jedem barem jednom tjedno, jer je bez zrna i glutena i ima puno proteina. A to je hrana za ljude koja je jednako super za pse. Quinoa je povezana sa svime od sprečavanja bolesti srca i raka, kao i antioksidansa i može smanjiti rizik od dijabetesa. To je stvarno bio ne-brainer koristiti ga u mojim Quinoa bez zrna Pas Dog Recepti (dobro da, i to ima quinoa kao naslov kao recept!).
Quinoa bez posijanja pasa za pse
Obavlja 20 kolačića
Sastojci:
1 1/2 šalice quinoa brašna
3/4 šalice heljde brašna
1/3 šalice melase
1/2 šalice vode
1/3 šalice maslinovog ulja
1 žlica meda
2 jaja
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 300 stupnjeva F. Linije kolačića s pergamentnim papirom.
- Koristite procesor hrane, dodajte quinoa i heljde i dobro promiješajte. Dodajte u melaku i medu. U zasebnoj zdjeli, lagano tukli jaje i dodajte ulje i vodu. Polagano dodajte ovu smjesu u procesor hrane dok se ne oblikuje tijesta za tijesto. Ako smjesa brašna drži zdjelu, isključite procesor i upotrijebite lopaticu da biste je skinuli sa strane.
- Tijesto bi trebalo biti mekano, ali ne mokro, što olakšava rad. Koristite žlicu, umiješajte smjesu i tijesto u kugle u rukama. Lagano poravnajte s lopticama vaših ruku i postavite ih na listove kolačića.
- Pecite 30 minuta.
- Trgovine tretiraju u hermetični spremnik u hladnjaku ili zamrzivaču.
Tijesto nije bilo dovoljno kruto za korištenje kolačića, ali još se uvijek zabavljam s dizajnom. Upravo sam koristio čajnu žličicu za jastučić za pse i kapaljka za psa za psa.
